2022 war ein gutes Pflaumenjahr. Auch wir haben wieder aufgrund der ertragreichen Saison einige Produkte mit der bläulich-lila gefärbten Frucht hergestellt. Neben unserem Pflaumenwein oder dem Winterpflaume-Likör haben wir erstmalig den Zwetschgen Traum ins Glas gebracht!
Die frischen, Zwetschgen (Pflaumen) werden von uns in einer Spezialbehandlung mit Rotwein, etwas Essig verfeinert mit Gewürzen und natürlich viel Honig einglegt. Natürlich gibt es für die ganz süßen auch eine Variante ohne Essig.
Diese süße oder süß-saure Version ist ein ganz kulinarischer Leckerbissen für absolute Feinschmecker!
