Unsere Bienen sind wieder einmal auf Wanderschaft gegangen. Dieses Jahr werden wir erstmalig einen Versuch mit der Durchwachsenen Silphie (Donau Silphie) starten. Die Durchwachsene Silphie wird als Futter und Energiepflanze und für die Papierherstellung verwendet. Weiter Infos findet Ihr hier.
Die Silphie ist auch eine gute Bienenweide und blüht von Ende Juni bis September und der Silphien Honig wird als kräftig fruchtig aromatischer Honig mit einer leicht herben Note im Abgang beschrieben. Wir sind natürlich sehr gespannt und lassen uns einfach mal auf das Ergebnis überraschen.
Also Augen auf, wenn ihr im Landkreis unterwegs seid und die gelb blühenden Felder des Korbblütler seht, hier könnten unsere Bienen fleißig Nektar sammeln.
